الشاكرية مع اللحم او الدجاج

الشاكرية اما ان تكون باللحمة او الدجاج

المقادير

لحمة قطع كبيرة قليلا

شرائح من البصل

هيل صحيح

بيضة

ملعقتين رز

رشة ملح

فلفل وبهار

ورق غار

لبن

الطريقة

نقوم بسلق اللحمة في وعاء يحتوي الماء ونضيف اليها الملح الهيل بصل مقطعا اربع قطع بالاضافة الى الى ورق الغار

ونتركها حتى تنضج

وفي وعاء اخر نقوم بوضع اللبن ونضيف اليه البيضة ومن ثم نضيف ملعقتين الرز المسلوق جيدا بالماء فقط ونخلطها جيدا ونضعها في الخلاط حتى تمتزج جيدا

وتكون في ذلك الوقت قد نضجت اللحمة ونقوم باضافة السمنة ونقليها مع اللحمة ونضيف شرائح من البصل ونقليها معها وبعدها نضيف اللبن ونجعله يغلي قليلا مع استمرارية التحريك وبعدها تصبح جاهزة صح وهنا

تقدم مع الارز

الشاكرية مع اللحم او الدجاج

الشاكرية مع اللحم او الدجاج

الشاكرية مع اللحم او الدجاج :: تعاليق