أســــــــير ســـوريـــــــــــا
أهلا بكم في منتدى أسير سوريا نتشرف بدعوتكم للتسجيل في منتداكم

شكرا

الوقت/التاريخ الآن هو السبت مايو 26, 2018 5:38 pm

الطبخ الأكلات الطيبة حصرا

  • المواضيع
  • 19042012

    خبز الشعير


    المقادير

    300 غ دقيق الشعير
    200 غ دقيق ابيض
    20 غ خميرة الخبز
    ملعقة صغيرة ملح
    ماء

    من طرف assma_rose - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 234
  • 13032012
    [b]تزيين الطعام وسيلة ضرورية من وسائل تقديم الطعام التى تضفي لمسة جمالية على مائدتك. وتزيين الطعام له وسائل عديدة وبسيطة في نفس الوقت؛ مثل نثر كمية من الفلفل الحار أو الأسود ، أو استخدام أوراق الكزبرة الخضراء. كما أنه يمكنك استخدام الخضروات في التزيين عن طريق تقطيعها وتشكيلها بأشكال مختلفة ووضعها على جوانب الطبق الذي تريدين تقديمه.
    تحدي نفسك:

    من طرف REHAM - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 276
  • 13032012
    [size=18]
    [size=12][b]او ما يسمى فيش فينكر
    هذه الوصفة من اجل الاطفال الذين لا ياكلون السمك فيجب ان ننحببهم به عن طريق اشكاله

    من طرف REHAM - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 190
  • 11032012
    برك مع الصور روعة

    المقاديرررررررررر

    - ا ك طحين ابيض بيطلع تقريبا 6 كاسات
    - كاسة زيت مازولا او عافية او اي زيت خفيف بتستعمليه للقلي

    من طرف assma_rose - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 349
  • 29022012


    [center]
    <H2>



    عصير الرومان













    <P dir=rtl>فوائد الرومان
    مشروب عصير الرمان مصدر غني بمضادات الأكسدة والتي تقوم بدور مهم في وقاية الجسم من الأمراض المزمنة كأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين التي تزيد من كمية الدم و الطاقة والنشاط والقوة والحيوية والفتامينات والحديدالتى تفيد الجسم
    أن شرب نحو ربع ليتر من عصير الرمان يوميا يزيد من استقرار سرطان البروستاتا
    كما انة يمد الجسم بالطاقة ويزيد مشروب الرومان...

    من طرف assma_rose - تعاليق: 1 - عدد المشاهدات: 446
  • 04032012
    الشاكرية اما ان تكون باللحمة او الدجاج
    المقادير
    لحمة قطع كبيرة قليلا
    شرائح من البصل

    من طرف REHAM - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 189
  • 04032012
    المقادير

    فخذ خروف
    بصلة صغيرة مقطعة إلى جوانح
    حبة بندورة مقطعة إلى شرائح
    ملح
    نصف ملعقة شاي من كل من قرفة ، فلفل أسود
    رشة صغيرة جوزة طيب

    الطريقة

    ننظف الفخذ من الدهون...

    من طرف REHAM - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 170
  • 04032012





    من طرف REHAM - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 191
  • 04032012




    من طرف REHAM - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 178
  • 04032012





    من طرف REHAM - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 173
  • 04032012


    المقادير...

    من طرف REHAM - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 163
  • 04032012


    المقادير...

    من طرف REHAM - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 161
  • 04032012


    المقادير...

    من طرف REHAM - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 191
  • 04032012
    [size=18]

    [b][size=12]المقادير

    رغيف خبز فرنسي
    2 ملعقة طعام مايونيز
    2 ملعقة طعام جبن مبشور ( )
    4 ضروس ثوم مدقوقة مع قليل من الملح

    الطريقة

    نضع المايونيز والجبن والثوم في طبق

    من طرف REHAM - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 153
  • 04032012


    [b]


    [size=12]المقادير

    ملعقتين ونصف طعام مايونيز
    2 ملعقة طعام كاتشاب
    كوب ونصف ذرة مسلوقة

    الطريقة


    من طرف REHAM - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 185
  • 04032012
    [size=18]

    [b][size=12]المقادير


    نصف كيلو دجاج مسحب مقطع مكعبات
    بصل أخضر مفروم ( عدد 2 )
    5 ملاعق طعام زيت
    ملعقة ونصف طعام دقيق
    نصف ملعقة صغيرة بهار مخلوط ( فلفل أسود ، كمون ، قرفة ، ...الخ )
    ملح
    عصير ليمونة
    علبة فطر (( مقطعة شرائح ))
    كوب ونصف ماء مغلي

    الطريقة

    من طرف REHAM - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 181
  • 04032012
    المقادير

    دجاجة
    ملعقة صغيرة من ( القرفة ، الفلفل الأسود ، الملح )
    حبتين بطاطا مقطعة شرائح سميكة
    بصلة مقطعة حلقات
    حبتين جزر مقشر ومقطع بالطول إلى نصفين
    أبرة ، خيط ( لتخييط الدجاجة )

    الحشوة
    بصلة صغيرة مفرومة فرم ناعم
    كوب من اللحم المفروم ( حوالي 250 غرام )
    كوبين من الأرز ا المغسول

    من طرف REHAM - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 167
  • 14022012


    مقبلات الخضار

    من طرف assma_rose - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 373
  • 04022012

    اليك مجموعة من الحلويات المميزة والمخصّصة للاحتفال بالفالنتاين والتي يمكن ان تكون مناسبة لحفلات الزفاف خلال هذا الشهر.









    من طرف assma_rose - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 504
  • 02022012
    [b]الفوائد العملاقة للتمر
    1 -خفض نسبة الكوليسترول بالدم والوقاية من تصلب الشرايين لاحتوائه على البكتين.
    2 -منع الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة والوقاية من مرض البواسير وتقليل تشكل الحصيات بالمرارة ولتسهيل مراحل الحمل والولادة والنفاس لاحتوائه على الألياف الجيدة والسكريات السريعة الهضم.
    3 - منع تسوس الأسنان لاحتوائه على الفلور.
    4...

    من طرف REHAM - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 184
  • 02022012
    من يصدق ان قشرة «اليوسفي» او «البرتقال الافندي» وعائلة القرنبيط (الزهرة) والملفوف «سُم خالص» يساعد في قتل خلايا السرطان! فقد اظهر بحث علمي ان مركباً يُستخرج من قشر البرتقال اليوسفي يمكنه القضاء على خلايا السرطان التي تؤدي الى امراض معينة. واكتشف فريق باحثين من كلية الصيدلة

    في ليستر (بريطانيا) ان مادة «سالفسترول كيو 40» تتحول الى مركب سام في خلايا السرطان تلك وتقضي عليها.
    ويوجد مركب «سالفسترول كيو 40» في قشرة «اليوسفي» بتركيز اكبر...

    من طرف REHAM - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 158
  • 02022012
    [b]قال أبو سعيد الخدري- رضى الـلـه عـنه: أهدى ملك الروم إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم جرة زنجبيل، فأطعم كل إنسان قطعة، وأطعمني قطعة
    وقال ابن القيم- رحمه الـلـه: الزنجبيل معين على الهضم، ملين للبطن تليينا معتدلا، نافع من سدد الكبد العارضة عن البرد، والرطوبة، ومن ظلمة البصر الحادثة عن الرطوبة كحلا واكتحالا، معين على الجماع، وهو محلل للرياح الغليظة الحادثة في الأمعاء والمعدة، وهو بالجملة صالح للكبد والمعدة

    من طرف REHAM - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 173
  • 01022012
    [b]القرفة عند العشابين في مصر نوعان الأول القرفة العادية و الثاني القرفة الخشبية. النوع الأول يباع مسحوقا أما الثاني فيسمى الدارصيني (يمكن من هنا جت التسمية عندنا ب دارسين ) و يباع على شكل قشور رقيقة. القرفة العادية يمكن استعمالها كسفوف على الطعام أو تغلى فى الماء. أما القرفة الخشبية فتنقع في الماء المغلى و بعض الناس يمضغونها. القرفة الخشبية لها تأثير قابض أقوى بكثير من القرفة العادية .
    ثبت أنّ القرفة...

    من طرف REHAM - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 171
  • 31012012


    [center]
    [u][b]افضل وصفة عمل أصابع الشوكولاتة والفستق حاولي أن تجربيها وتقدميها لضيوفك الكرام خصوصا أن مقاديرها في المتناول والاسواق وصفة عملها سهل جدااا ... اكتشفي كل ذلك مع وصفات شرقية




    مقادير عمل أصابع الشوكولاتة والفستق:

    3...

    من طرف assma_rose - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 206
  • 28012012

    طريقه عمل شوربه العدس الاصفر


    وأفضل وصفة لأكل العدس هي الشوربة تؤكل في مقدمة الوجبة. أما اكل العدس مع الارز او الخبز فهو خطأ, لأن العدس يحتوي نسبة عالية من الكربوهيدرات, فاذا اشتركت معه اغذية اخرى غنية بالكربوهيدرات كالارز والخبز اصبحت الوجبة ضعيفة في محتوياتها من المواد الغذائية الأساسية الاخرى. والعدس من أغلى البقوليات على الإطلاق في العناصر الغذائية. وقد جاء عنه في دائرة المعارف الفرنسية «من المحقق أن الجبن والعدس والفاصوليا والبازلاء أغنى من لحم البقر من جهة المواد الزلالية...

    من طرف assma_rose - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 186
  • 28012012
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    طريقة تناول السمك


    كثيرا منا يجد صعوبة فى استخدام الشوكة والسكينة أثناء تناول المأكولات البحرية عامة والسمك خاصة .. والحقيقة هى ان اتباع خطوات بسيطة مع بعض التدريب يجعل الأمر أكثر سهولة مما يظن الكثيرون على ان يتم التدرب على تلك العملية داخل المنزل فلا نبدأ باستخدام الشوكة والسكين لتناول الاسماك لأول مرة أمام الأغراب أو فى الأماكن العامة :

    - أدخل سكين السمك من الجانب المفتوح من السمكة وبالتحديد بعد الرأس مباشرة...

    من طرف assma_rose - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 178
  • 16012012

    الفشار بنكهات متعددة
    المقادير :

    الفشار المكسيكي
    ● ملعقتا شاي بابريكا .

    ● ملعقة شاي بودرة البصل

    ● ملعقة شاي بودرة الثوم .

    ● 2 ملعقة طعام ملح .

    ● نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .

    الفشار الايطالي
    ● كوب جبن بارمسان مبشور .

    ● نصف ملعقة شاي أوريجانو .

    ● نصف ملعقة شاي ملح .

    ● ربع ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .

    ● ربع ملعقة شاي فلفل أحمر ( اختياري ) .

    من طرف assma_rose - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 194
  • 16012012

    المقادير --------
    حزمتين بقدونس مقطعة صغير
    عودين أو ثلاث نعناع طازج مقطع قطع صغيره يمكن زياده الكميه حسب الرغبه
    ليمونتان او تلات كبار معصورة
    زيت زيتون
    عودين او ثلاثه بصل أخضر بس راعي إنك ماتكثريه أفضل لأنه يطلع طعم البصل مر
    طماطم ممكن اثنان أو ثلاثة مقطعة صغير بالمرة ولازم تكون جامدة ماهي لينة
    وملح
    وفلفل أحمر
    وسماق

    وطبعا برغل بمقدار فنجان قهوة يكون مغسل ونظيف

    الطريقه:
    تغسلي طبعا كل الخضروات قبل تقطيعها
    وبعدين...

    من طرف assma_rose - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 191
  • 14012012




    لعشاق البيتزا جبت لكم طريقة عمل البيتزا هت

    المقادير :

    3...

    من طرف assma_rose - تعاليق: 1 - عدد المشاهدات: 173
  • 14012012







    هناك الآلاف من الأطباق الشهية في العالم، تتشوق لأن تتذوقها وتأكلها، ولكن ما الذي يجعل الطعام ألذ وألذ؟ نعم، هذه الأنواع المختلفة من السلطات التي توضع بجانب الأطباق الرئيسية، فهي تعطي للطعام نكهة إضافية.

    من طرف assma_rose - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 964
  • 14012012




    عباره عن عصير يقوي الذاكره ويبدأ مفعوله بعد نصف ساعة

    1-حبة رمانة
    2-عصير ربع اناناسة
    3-عصيرحبتين خوخ
    4-عصير نصف ليمونة
    5-حبة موزة
    6-ملعقة كبيرة عسل طبيعي+ نصف ملعقة صغيرة خميرة
    7-سبع حبات لوز +سبع حبات جوز + سبع حبات بندق
    الطريقة:تخلط جميعها بالخلاط وتشرب بعد نصف ساعة تقريباً وهي للكبار والصغار مفعولها ممتاز ..وإن شاء الله تستفيدون منها

    من طرف assma_rose - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 188
  • 09012012
    المقادير

    دجاجة منظفة ومغسولة جيداً ومقطعة
    ليمونة معصورة
    بصلة صغيرة
    ملح
    4 ملاعق طعام زيت زيتون
    نصف ملعقة شاي قرفة
    نصف ملعقة شاي فلفل أسود
    ملعقة طعام سماق

    الطريقة

    في طبق نعصر حبة الليمون ونضيف إليها...

    من طرف REHAM - تعاليق: 1 - عدد المشاهدات: 182
  • 30122011

    [size=18]
    [size=12][u]المقادير
    { حبة متوسطة

    من طرف REHAM - تعاليق: 1 - عدد المشاهدات: 193
 

عدد المتصفحين الحاليين للمنتدى: لا أحد
المشرفون

لا أحد

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع وضع مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

المفتاح
  • مساهمات جديدة مساهمات جديدة
  • مساهمات جديدة [ موضوع شعبي ] مساهمات جديدة [ موضوع شعبي ]
  • مساهمات جديدة [ موضوع مقفل] مساهمات جديدة [ موضوع مقفل]
  • لا مساهمات جديدة لا مساهمات جديدة
  • لا مساهمات جديدة [موضوع شعبي ] لا مساهمات جديدة [موضوع شعبي ]
  • لا مساهمات جديدة [موضوع مقفل] لا مساهمات جديدة [موضوع مقفل]
  • إعلان إعلان
  • مثبت مثبت
  • إعلان عام إعلان عام