الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخولبرك شامية صحتين وهناااااا
صفحة 1 من اصل 1
11032012
برك شامية صحتين وهناااااا
برك مع الصور روعة
المقاديرررررررررر
- ا ك طحين ابيض بيطلع تقريبا 6 كاسات
- كاسة زيت مازولا او عافية او اي زيت خفيف بتستعمليه للقلي
- ملعقة ملح صغيرة
- كاسة مي فاترة
طريقة التحضيررررررررر
1- نضع الطحين في وعاء كبير للعجن ونضيف له ملعقة الملح الصغيرة ونقلبه
2- نضيف كأس الزيت للطحين ونفركه جيدا مع الطحين
3 - ثم نضع القليل من الماء الفاتر ونعجن ونزيد من الماء شوي شوي لحتى تتماسك العجينة وتصبح جاهزة
نترك العجين لترتاح بينما نحضر الحشو
والحشو عملته جبنة بلدية مع بقدونس
في ناس بحطوا بيضة مع الجبنة
انا ماحطيت
وبعدين نرق العجينة ونحشيها متل ما منحب
انا عملتها بهالشكل
واخر شي منقليها او منشويها بالفرن
انا شويتها لانه اخف وهي الشكل النهائي
وبتقدموا معها تبولة وبطاطا مقلية
الف صحة وهنا
المقاديرررررررررر
- ا ك طحين ابيض بيطلع تقريبا 6 كاسات
- كاسة زيت مازولا او عافية او اي زيت خفيف بتستعمليه للقلي
- ملعقة ملح صغيرة
- كاسة مي فاترة
طريقة التحضيررررررررر
1- نضع الطحين في وعاء كبير للعجن ونضيف له ملعقة الملح الصغيرة ونقلبه
2- نضيف كأس الزيت للطحين ونفركه جيدا مع الطحين
3 - ثم نضع القليل من الماء الفاتر ونعجن ونزيد من الماء شوي شوي لحتى تتماسك العجينة وتصبح جاهزة
نترك العجين لترتاح بينما نحضر الحشو
والحشو عملته جبنة بلدية مع بقدونس
في ناس بحطوا بيضة مع الجبنة
انا ماحطيت
وبعدين نرق العجينة ونحشيها متل ما منحب
انا عملتها بهالشكل
واخر شي منقليها او منشويها بالفرن
انا شويتها لانه اخف وهي الشكل النهائي
وبتقدموا معها تبولة وبطاطا مقلية
الف صحة وهنا
assma_rose-
عدد المساهمات : 378
نقاط : 911
تاريخ التسجيل : 27/12/2011
مُشاطرة هذه المقالة على:
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى